股市配资第四届岳阳市旅发大会中式烹调师厨艺大比武在临湘举行

9月29日，第四届岳阳市旅游发展大会中式烹调师厨艺大比武在临湘市火热开赛。来自全市各餐饮名店、乡镇食堂的30名烹饪能手同台献艺，以一桌可看、可品、可传播的舌尖盛宴，为旅发大会添上最滚烫的一抹烟火气。

一声令下，灶火燃起、锅勺齐动，厨艺大比武正式拉开战幕。选手们紧扣“功力”与“创意”两道命题展开比拼，指定菜品“银芽里脊丝”，考的是刀工与火候的硬功夫；自选健康湘菜，比的则是对本土食材的理解与创新。一道道带着临湘山水印记的菜品新鲜出炉。热气腾腾的香气，引得往来游客、市民纷纷驻足围观。

菜品上桌，评判紧随其后。裁判组秉持公平、公正、公开原则，从刀工技法、烹饪火候、菜品口味、造型摆盘等多个维度，对每一件参赛作品进行全方位、专业化综合考评。经过激烈角逐与严格评审，各项大奖尘埃落定。

“非常荣幸能够在本次大赛中斩获佳绩。”本次厨艺大比武一等奖获得者李强云表示，这场赛事为广大餐饮从业者搭建了优质的交流学习平台，让大家在比拼中精进技艺、在交流中共同进步，未来将继续深耕厨艺、潜心钻研，传承本土饮食文化，为临湘餐饮产业发展贡献工匠力量。

临湘市总工会相关负责人表示，将以此次大赛为契机，推动技能人才培养与餐饮、文旅特色产业深度融合，为临湘文旅事业高质量发展蓄势赋能；持续深耕技能人才培育工作，常态化开展各类职业技能竞赛，在广大职工中营造勤学技能、苦练本领、比拼争先的浓厚氛围股市配资，全力培育高素质本土技能人才队伍。（工人日报客户端记者王鑫）

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